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淮南作為豆制品發(fā)源地，淮南徽旺的創(chuàng)業(yè)初衷就是使淮南豆制品走上一條科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少的新型道路，打造出屬于淮南的品牌，更好地為淮南及周邊城市提供質(zhì)優(yōu)放心的綠色食品。
公司創(chuàng)建于2010年春；春天是萬物新生的時(shí)節(jié)，在這年春天，作為企業(yè)負(fù)責(zé)人的王位，帶領(lǐng)幾個(gè)懷揣著夢(mèng)想的青年在不到100平米的簡(jiǎn)陋廠房里研發(fā)和生產(chǎn)豆制品設(shè)備。先后根據(jù)本地豆制品廠家生產(chǎn)需求，設(shè)計(jì)制作了自動(dòng)豆干壓機(jī)、自動(dòng)老豆腐壓機(jī)、自動(dòng)洗箱機(jī)、自動(dòng)千張掛桿機(jī)等豆制品生產(chǎn)設(shè)備。2012年，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，王位在浙江看到手工豆腐衣的制作，由于傳統(tǒng)手工豆腐衣（油皮）生產(chǎn)環(huán)境差、勞動(dòng)強(qiáng)度大、產(chǎn)量低、能耗大、濫用添加劑等問題。企業(yè)創(chuàng)建初始是想通過機(jī)械化設(shè)備替代傳統(tǒng)手工制作。為了提高產(chǎn)量，很多生產(chǎn)企業(yè)不得不添加食品添加劑，但個(gè)別不良商販為了追求利益較大化，出現(xiàn)了濫用添加劑的現(xiàn)象。企業(yè)通過對(duì)生產(chǎn)工藝的梳理和優(yōu)化，研發(fā)出初代自動(dòng)豆腐衣（油皮）生產(chǎn)線，全套采用不銹鋼制作，減少了食品生產(chǎn)中的衛(wèi)生問題；其次機(jī)械化的生產(chǎn)降低了勞動(dòng)力，流水線的模式降低了能耗；第三機(jī)械化設(shè)備較傳統(tǒng)手工產(chǎn)量提高，品相遠(yuǎn)優(yōu)于傳統(tǒng)手工豆腐衣，提高了生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品檔次，改寫了豆腐衣生產(chǎn)過程中必須增加添加劑的歷史?；胀詣?dòng)豆腐衣設(shè)備分別銷往安吉祖名、揚(yáng)州祖名和揚(yáng)州維揚(yáng)等國(guó)內(nèi)大型豆制品企業(yè)。
2014年隨著對(duì)研發(fā)的不斷深入，王位發(fā)現(xiàn)較豆腐衣產(chǎn)量更大的腐竹行業(yè)，還在使用傳統(tǒng)手工提取方式生產(chǎn)。研發(fā)團(tuán)隊(duì)隨即對(duì)腐竹行業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)根據(jù)前一年全國(guó)流通的腐竹產(chǎn)量來計(jì)算，腐竹市場(chǎng)至少需要6000臺(tái)以上的設(shè)備生產(chǎn)才能滿足市場(chǎng)需求。經(jīng)過一年多以自動(dòng)豆腐衣生產(chǎn)線為基礎(chǔ)，進(jìn)行了無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)與改進(jìn)優(yōu)化，終于在客戶處生產(chǎn)出高產(chǎn)量、高得率的腐竹。至此，徽旺第二個(gè)品優(yōu)產(chǎn)品——自動(dòng)腐竹生產(chǎn)線開始批量生產(chǎn)，銷往國(guó)內(nèi)外各大生產(chǎn)企業(yè)，其中包括山東豆黃金、山東大衛(wèi)、安吉祖名、馬來西亞更加好、添福食品等。
自2016開始，企業(yè)在原有機(jī)械化設(shè)備的基礎(chǔ)上，不斷探索出新，分別研發(fā)了自動(dòng)腐竹切割線、自動(dòng)腐竹掛干線、自動(dòng)油皮切割裝置等自動(dòng)化設(shè)備，企業(yè)對(duì)生產(chǎn)腐竹、油皮工藝的不斷改良優(yōu)化，對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的自動(dòng)化、智能化不斷摸索與研發(fā)。公司的目標(biāo)是“專業(yè)，節(jié)能，安全，可靠”秉承用戶為上的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念，致力于為客戶解決生產(chǎn)過程中的各類技術(shù)問題，共同謀發(fā)展，爭(zhēng)取在“2022年實(shí)現(xiàn)腐竹、油皮全套自動(dòng)化生產(chǎn)”。
2019年6月，工業(yè)和信息化部辦公廳印發(fā)《2019年第一批行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂和外文版項(xiàng)目計(jì)劃的通知》，安徽省共有25項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)被列入計(jì)劃，其中很好專項(xiàng)12個(gè)，一般項(xiàng)目13個(gè)。企業(yè)自2012年成立以來先后榮獲省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)，中國(guó)豆制品行業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，省級(jí)“專精特新”企業(yè)，市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心等。隨著“中國(guó)制造2025”與“中國(guó)制造2025安徽篇”等一系列助力制造業(yè)政策的頒布，公司堅(jiān)持“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、質(zhì)量為先、綠色發(fā)展、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、人才為本”的基本方針，堅(jiān)持“市場(chǎng)主導(dǎo)、政府引導(dǎo)，立足當(dāng)前、著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，整體推進(jìn)、很好突破，自主發(fā)展、開放合作”的基本原則。通過對(duì)應(yīng)政策的助力，分別與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)和安徽理工大學(xué)建立長(zhǎng)期科研項(xiàng)目合作。
目前公司擁有授權(quán)發(fā)明專利1項(xiàng)，實(shí)用新型專利15項(xiàng)；另有4項(xiàng)發(fā)明專利進(jìn)入實(shí)審階段。公司現(xiàn)有職工37人，其中研發(fā)技術(shù)人員7名，生產(chǎn)技術(shù)工人20多名；公司正在像黃豆苗一樣，茁壯的成長(zhǎng)，依靠客戶的信任給予陽光，依靠自身的技術(shù)吸取養(yǎng)分，像黃豆一般回報(bào)客戶。
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